در دل کویر، جاییکه آب کمیاب است و مهمان کمیابتر، سنتی شکل گرفته که گویای شکوه مهماننوازی مردمان بافق است. عشایر برای استقبال از مهمانان خاص، گوسفندی قربانی میکنند؛ اما در شهرستان بافق از توابع یزد، رسم متفاوتی دارند: درخت نخل قربانی میشود
مدیر گروه صنایع تبدیلی محصولات باغی وزارت جهاد کشاورزی گفت: برای حل مشکلات صنعت خرما در کشور بر اساس بستر صادرات این محصول نیازمند تجهیزات، تکنولوژی به روز، بسته بندی مناسب و برند سازی هستیم.